현지네농원의 포인트 적립금에 대해 안내드립니다

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현지네농원의 산마늘과 곰취 장아찌 담그는 방법은..

1. 끓여서 만들기
 
- 곰취를 깨끗이 씻어서 곰취를 채에담아 물기를 뺀다.
- 저장용기에 먹을양 만큼 끈으로 묶어서 차곡차곡 담는다.
- 간장 1 물 1 현미식초(조금)  설탕이나 뉴슈가 조금섞어서 끓인다.
- 끓인 간장물을 한김 나간후  곰취위에 붓는다.(식힌 후에 부어야 곰취 색이 깨끗합니다.)
- 돌맹이나 물이 담긴 팻트병으로 곰취를 꼭 눌러준다.
- 1주일이나 10일에 한번씩 두 번정도 간장물을 다시 끓여서 붓는다. (마지막에 소주를 조금 위에 뿌려주세요)
 
2 끓이지 않고 만들기
 
- 곰취를 깨끗이 씻어서 곰취를 채에담아 물기를 뺀다.
- 저장용기에 먹을양 만큼 끈으로 묶어서 차곡차곡 담는다.
- 간장 1 소주 0.7 현미식초 0.3 설탕(조금) 섞어서 그대로 곰취위에 붓는다.
- 돌맹이나 물이 담긴 팻트병으로 곰취를 꾹 눌러준다.
  (마지막에 소주를 조금 위에 뿌려주세요)
-실온에서 7~10일 숙성후 냉장보관하시면 더 맞이 좋고 장기간 맛있게 드실 수 있어요.

현지네는 곰취 장어찌는 끓이지 않고 담그며 산마늘 장아찌는 끓여서 담그고 있습니다.

현지네가 담그는 방법 참고하시고  기호에 맞게 비율을 바꿔서 담그시기 바랍니다

현지네농원의 농산물 생산 및 수확시기는 대략적으로

산마늘(명이나물)   :  4월  중순 ~ 5월 초

산  곰  취  나  물   :   5월 초순 ~ 6월 초

참    두    릅         :   5월  초  ~

개두릅(엄나무순)   : 5월 초순  ~

오 가 피 순     :   5월 중순  ~

미백찰옥수수   :  8월 초~9월중순

오   미   자    :   9월 초  ~

잡         곡   :   11월 중순 ~

위와 같이 수확이 시작됩니다.

미리 예약을 하시면 알맞게 익었을때 수확하여 예약순으로 보내드립니다.

농특산물을 받으시고 많이 시들었거나 변질되어 있는 경우 바로 현지네농원으로 연락주시면

교환 및 환불이 가능하며  교환 및 반품은 로젠택배를 이용해 주셔야합니다.

배송은 로젠택배를 이용합니다.

농산물이다 보니 배송은 알맞게 익었을때 로젠택배를 이용해 보내드리며 주문후 며칠이 더 걸릴 수도 있습다.